Помещение
Кухня уже находится в работающем объекте, поэтому не требуется искать и ремонтировать новое помещение.
Для действующего общепита
Франшиза суши для малого города
Суши Бокс достраивает направление доставки суши на базе кухни, которая уже работает. Модель рассчитана на владельцев кафе, ресторанов и готовых производственных кухонь в городах России.
Когда новое направление можно запустить на существующей базе
Команда
Основной персонал уже работает. Формат запуска и необходимую загрузку команды определяют после диагностики точки.
Свободные часы
Направление использует периоды, когда оборудование, аренда и смена уже оплачены, а заказов основной кухни недостаточно.
Что получает партнёр Суши Бокс
Готовое направление
Меню, технологические карты, обучение и контроль вместо самостоятельной разработки продукта.
Система доставки
Сайт, приложение, агрегаторы и кол-центр подключаются к действующей кухне.
Поддержка команды
На первые 30 дней подключается стартап-команда, далее партнёра сопровождает индивидуальный куратор.
Экономика каждого города и каждой кухни рассчитывается отдельно. Показатели сайта являются ориентиром и не гарантируют конкретный результат.
Малый город — это не уменьшенная копия мегаполиса
Для запуска важны не только численность населения, но и реальная зона доставки, загрузка существующей кухни, средний чек основного бизнеса, количество рабочих дней и локальный спрос. Поэтому на сайте используется калькулятор с диапазоном населения от 3 000 до 150 000 человек, а окончательное решение принимается после диагностики.
Суши Бокс берёт не больше двух точек в город. Это ограничение позволяет заранее обсудить доступность территории и не создавать внутреннюю конкуренцию без расчёта.
Проверьте экономику своей кухни
Введите параметры действующего бизнеса в калькулятор и получите индивидуальный расчёт по своему городу.